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米粉焼き菓子のお店HupiHupi~店長ブログ
店長ブログでは、日々の発見、食材との出会い、新商品やイベントのお知らせ等をご紹介していきます。「Hupi」はフィンランド語で「楽しい」という意味です。

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プロフィール

HupiHupi店長

Author:HupiHupi店長
名前: 永井由梨果

生年月日: 1980年6月8日

血液型: O型

好きなもの: お菓子作り、猫、陶芸、フランス料理、CNBLUE、フィンランド



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ホワイトデーギフト新登場☆と、春商品試作

ホワイトデーギフト新発売しました

・「生姜のガトーショコラ」8個入または4個入
・生姜のガトーショコラ&シナモンジンジャークッキーセット

生姜のガトーショコラとは・・・女性好みの生姜、チョコレートがたっぷり☆チョコレートはビター過ぎず、濃厚な、カカオ58%のチョコレートを使用しています。冷やしていただきますとより美味しくお召し上がりいただけます。大人向けのリッチな味わいです
発売前からいろんな方々に試食していただきました。大好評につき発売決定

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3月31日まで販売予定です。是非、他のギフトにもご利用くださいませ


そして、今日は春メニューの試作をしました

軽めの抹茶生地には桜葉パウダーを混ぜて香りを出し、中には北海道産の大手亡(白あんに使われる豆)を入れてみました塩気と甘みのバランスを調整しなくては...。八重桜の塩漬けをトッピングしています
まだまだ膨らみ方が不安定だったり、色々微調整がありますので商品化に向けて頑張ります

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何らかの形で3月頃、新発売の予定です。商品化できなかったら、、、申し訳ありません


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